開烘焙店賺錢嗎
開烘焙店賺錢嗎?
蛋糕烘焙店產品種類多,而且樣式好看,很容易吸引顧客。發現,早餐吃面包的人也有不少,方便省時間。像全麥面包等雜糧面包以及普通的吐司面包都是家常的早餐。
現在的烘焙行業,品牌多,競爭也大,是個高利潤的行業。而且很多蛋糕店、烘焙店都是走小資路線,裝修越來越高端,做的東西也力求精致,因此,東西的價錢也不便宜。隨便一個小面包,成本不需要多少,售價5元,也是很常見的。東西做的精致,好吃,還是會有很多人來買的!
正因為這樣,開一家蛋糕店需要的成本自然也不會低,風險還是挺高的,所以很多人都會
不管是蛋糕還是面包,首先,它對口味和造型要求都比較嚴格,好吃才有回頭客,好看才能吸引顧客來。所以,初次投資資金大是必然的。因此,也可以說投資一家蛋糕店的風險還是極高的。
雖然烘焙行業也是一個高利潤的行業,但要說是穩賺不賠,也不能那么肯定,畢竟,做生意,誰也不能說穩賺不賠!一般店開不下去的原因有兩個:一 這個行業的競爭太過激烈,同行之間的低價競爭與品牌競爭。二是人們對于吃都是非常注重品牌、外觀、包裝等這些,吃東西都先拍照,在這樣的大環境下,如果不是大品牌的店,在競爭中還是處于弱勢的。

開烘焙店賺錢嗎?用數據說話
一、開蛋糕店每月支出:15033元
1、房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
2、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:30平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計3500元。
3、水電等雜費:700元設備折舊費:每月1333元
二、開蛋糕店月利潤:7000元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
開蛋糕店價格定位:因為學生和居民多注重價格實惠,開蛋糕店的產品定價也以平價為主,面包平均價格在2元~10元,生日蛋糕的價格在20元~200元,分為鮮奶、水果、慕絲等不同檔次。但是由于蛋糕產品是薄利多銷,所以開蛋糕店的利潤不可小覷。

上文就是小編為大家帶來的開烘焙店賺錢嗎?數據告訴您一切!的全部內容了,要想開一家面包店,一定要做好調查和市場分析,有自己的準確定位,才能創業成功。
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