雞排賺錢嗎
遍布大街小巷的雞排店項目怎么這么熱?是好項目嗎?開雞排店賺錢嗎?我現在加盟還能夠賺到錢嗎?小李說,去年,他發現家門口開了一家雞排店,“店外經常排起長龍,生意好得很”。
于是,小李也準備找地方開一家這樣的雞排店。“我地方還沒找好,就發現滿大街都是雞排店。賣的都是一樣的東西,就是門頭品牌不一樣,生意也沒有像剛開始那樣火爆了。”
“我現在還能不能加盟做雞排店?開雞排店賺錢嗎?”他一直猶豫,害怕這樣的雞排店會像曾經的武大郎燒餅、奶茶店那樣銷聲匿跡。
帶著創業者的問題,記者幫助進行了市場調查。

現象:曾經火爆的“雞排店”
創業記者按照小李的指點,走訪鄭州市一些街道,發現在一些中小學學校附近的街道上,確實存在雞排店“扎堆”的情況。
“從交通路到大學路那段汝河路,就有三四家雞排店。”創業者小李說,但是現在要不生意馬馬虎虎,要不關店走人。
曾經開過雞排店的趙老板表示:“去年生意紅火的時候,雞排店之間的競爭相對較小,每家店的生意都很好,但今年隨著市民慢慢失去新鮮感,各店的生意也逐漸變淡。”

原因:大量開店引發競爭
過度擴張,使得雞排店的客源大大被分流;“審味”疲勞,使得客源總量下降。一系列的問題使得大部分雞排店進入衰退期。
其實這種現象不僅在鄭州,國內很多城市也出現了雞排關店潮。

門檻低,開店要三思
“開雞排店成本少,一家店只要10平方米就開得起來。也沒啥技術難度,也沒啥門檻,做加盟的,配料、原料總部發給你,回來一炸就可以了。”一位業內人士說。
即使不加盟,個體戶想自己做生意,在市場上找肉品供應商,比比皆是,其他的原料采購也不難,甚至有人還在網上“招生”,教授雞排的制作方法。
鄭州晚報創業者俱樂部的一個網友這樣說,一哄而上的項目,就像當初滿大街都放刀郎的歌一樣。任何東西火得快,消失得也快,此項目壽命不會長過兩年!
很多人都還記得,2005~2006年前后,鄭州市乃至全國一下冒出了武大郎燒餅、土家人燒餅等多個燒餅店品牌,其中生意最好的一家店每天能賣出上千個燒餅,然而好景不長,沒過多久,燒餅店就風光不再。
不僅是這樣的燒餅店,奶茶店、糕點店、壽司店、代工加工……多少個當初看起來紅火的項目,現在蹤跡難尋。

在當前的市場之上,的確是有不少人通過經營雞排生意而賺了大錢,同樣也有著不少人因為投資不當,導致生意失敗,所以,做一個生意到底能不能賺錢,還需要對市場進行一個更為全面的分析。那么,賣雞排賺錢嗎?看看過來人怎么說!分析到這里就差不多了。現在的您如果想要開一家雞排店,您覺著能夠賺錢嗎?
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